Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
NEWSLETTER Dobroviny

Chci zaslat newsletter Dobroviny.

  1. Úvod
  2. KURZY

Kurzy domácí výroby

 

Obchod U Dobráka rozšířil svou nabídku služeb o kurzy. K jídlu z blízka bezpochyby patří domácí zpracování.

 

Nabídky kurzů a přihlášky na ně naleznete právě zde. Rovněž uvítáme vaše podněty a nápady, jaké kurzy bychom mohli pro vás uspořádat.


 

Dvoudenní sýrařský kurz - sýry, jogurty i tvaroh

 

nový termín: 12. - 13. září 2020

 

Kde: Krajinská.cz, České Budějovice

 

Cena kurzu:

2.200,- vč. DPH pro jednotlivce

4.000,- vč. DPH pro přihlášený pár (dvě osoby)

(v ceně je zahrnut materiál a občerstvení)

 

Během kurzu se dozvíte potřebné informace ke zpracování mléka, a většinu z toho si vyzkoušíte: výrobu čerstvého sýra, goudy, čedaru, hněteného sýra typu oštěpok, lisování sýra, výrobu tvarohu a jogurtu. 
Dozvíte se, co všechno pro výrobu potřebujete a jak si poradit v domácích podmínkách. Budete si moci popovídat o chovu mléčných plemen, dojení, vybavení "domácí" mlékárny, prodeji ze dvora a další, vyměnit si zkušenosti a načerpat řadu praktických rad. 

Kurz trvá dva dny, protože některé procesy prostě nelze uspěchat, a musí se na ně přes noc počkat (např. sýry ve formách, prokysání tvarohu apod.). Chceme, abyste je zažili na vlastní oči, jak se věci změní do druhého dne ;-)

Kurz je vhodný pro všechny, kdo si chtějí vyrábět sýry a další mléčné produkty pro vlastní potřebu i na prodej.

Lektor Petr Rubáš provozuje farmu Mlsná ovečka v Borovanech a také pracuje v mlékárně na ekostatku Bemagro. S chovem ovcí, výrobou sýrů i vedením kurzů má několikaleté zkušenosti.

 

Kontakt pro přihlášení:

 

NEZÁVAZNÁ ONLINE PŘIHLÁŠKA

Tato přihláška je NEZÁVAZNÁ. Na Váš email uvedený v přihlášce Vám zašleme podrobnější informace o kurzu a podklady pro platbu. Rádi Vám také zodpovíme Vaše případné dotazy. 

 

email:
adela.pixova@obchodudobraka.cz, tel.: 728 889 616

 

Maximální kapacita kurzu je 12 účastníků. Pořadatel si vyhrazuje právo při nedostatečném naplnění kapacity kurz zrušit.



Zobrazuji 1-1 z 1
    Dvoudenní sýrařský kurz - sýry, jogurty i tvaroh (12.-13.9.2020)
    2 200,00 Kč
    1 818,18 Kč bez DPH
    2 200,00 Kč
    1 818,18 Kč bez DPH
    Produktů na stránku 306090

    Níže jsou fotky z kurzu, který se uskutečnil 22.-23. února 2014 v Českých Budějovicích, ve spolupráci s KRC Petrklíč:

    gouda
    test syridla
    zkouska zrna
    formy
    krajenitvaroh
    nasolovanijogurty

     

    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.