Zakladatelé : Josef Kadubec a Adéla Pixová 

Spolupráce začala v roce 2009 v ekoporadně ROSA, o.p.s. v Č. Budějovicích. ROSA se místním produktům věnuje již řadu let a mapuje drobné i větší zpracovatele na Českobudějovicku a Novohradsku. Mnozí z nich prodávají přímo ze dvora nebo jezdí na farmářské trhy. Avšak obchod, který by byl v krajském městě, a navíc pravidelě zásobován čerstvými místními potravinami, stále chyběl. A tak se Adéla s Jožkou rozhodli jeden takový vybudovat. 
Za více než 10 letech fungování se toho ale v jejich životech mnoho událo (stěhování, potomci, hospodářství), tak na krámek už nezbylo tolik času.  A protože je lepší dělat věci pořádně než napůl, rozhodli se pro Dobráka najít nového majitele. Než se to podařilo, byl krámek 4 měsíce zavřený. V listopadu roku 2022 se znovu otevřelo pod vlajkou Husinecké pekárny. Tato ,,éra" ale netrvala dlouho. V listopadu 2023 si ho od Husinecké pekárny koupili sestry Novákovy.