Hovězí maso, droby a kosti
Výborné hovězí maso nám dodává
* Statek Netěchovice (vysoká kvalita masa s dobou zrání min. 10 dní, vlastní bourárna)
* ekofarma U Bychů (BIO)
Dodávky se řídí vždy termínem porážky. Krátce po termínu porážky jsou pak u nás k dispozici vnitřnosti, maso samotné se nechává ještě týden vyzrát a pak se teprve porcuje, balí a zaváží k nám do obchodu. Maso a vnitřnosti jsou vakuově balené, kosti od Bychů jsou balené v igelitových sáčcích dle objednávek, kosti z Netěchovic jsou řezané na menší porce a balené vakuově.
Maso můžete objednávat průběžně, je však možné, že v momentě vaší objednávky bude daný kousek již rozebrán - o případně nedostupnosti vás budeme informovat. Děkujeme za pochopení.
Aktuální termíny dodání:
- Maso ze Statku Netěchovice bychom měli mít na pultě průběžně, dodání probíhá zpravidla ve čtvrtek, případně je možné si jednotlivé porce objednat s dodáním cca do 1 týdne.
- Hovězí BIO maso od Bychů bude dodáváno po 3-4 týdnech, poslední letošní závoz bude koncem listopadu.
Nejbližší předpokládaná dodávka BIO masa od Bychů:
pátek 17.4.2020 - droby
pátek 24.4.2020 - maso a kosti
Další plánované termíny: 7.5. - droby a 15.5. - maso a kosti
