Mouka jáhlová hladká nativní

Jáhly jsou malé žluté kuličky, získané loupáním prosa. Jsou přirozeně bezlepkové.

Jáhlová mouka se hodí na zahušťování pokrmů - polévek, omáček apod., do bezlepkového pečiva, palačinek, muffinů, sušenek aj. Lze s ní snadno nahradit vajíčko a lepek.

Složení: jáhly

Výživové hodnoty ve 100g výrobku:

Bílkoviny 10,5 g

Energetická hodnota 1490 kJ

Sacharidy 73,3 g

Tuky 4,2 g

Vláknina 3,3 g

Hmotnost: 300 g