- Úvod
- PEČIVO, KVÁSEK, MOUKA
- Bezlepkový chléb Liška - Bílý s pohankou
Bezlepkový chléb Liška - Bílý s pohankou

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Komentáře 0
- Bezlepkový chléb Liška - Bílý s pohankou105,00 Kč91,30 Kč bez DPH
„Bílý“ čili toustový chléb s lehkým nádechem pohanky připomíná svou chutí klasické „bílé pečivo“.
Dává tím nepřeberné množství kombinací a chutí v horkém či studeném stavu.
Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.
Čistě kváskový čerstvý chléb s výbornou strukturou a chutí. Výroba je založena pouze na přírodní fermentaci (kvašení). Mléčné bakterie jsou přirozeným konzervantem, takže chléb vydrží déle čerstvý a je lépe stravitelný.
Složení: pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 5,1 %, bramborové vločky, slunečnicový olej, jedlá sůl, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), cukr.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 942 kJ (224 kcal), tuky: 1,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,23 g, sacharidy: 48 g, z toho cukry 0,8 g, bílkoviny 2,2 g, sůl 1,6 g.
Hmotnost: 400 g