Bezlepkový chléb Liška - Amarantový Klasik

Amarant neboli laskavec patří mezi nepravé obiloviny. Pro svou vysokou výživovou hodnotu je nazýván plodinou třetího tisíciletí. Je bohatší na bílkoviny, vlákninu, minerály a vitamíny.

Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.

Čistě kváskový čerstvý chléb s výbornou strukturou a chutí. Výroba je založena pouze na přírodní fermentaci (kvašení). Mléčné bakterie jsou přirozeným konzervantem, takže chléb vydrží déle čerstvý a je lépe stravitelný.

Složení: pitná voda, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, amarantová mouka (5,7 %), bramborový škrob, slunečnicový olej, jedlá sůl, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), koření, cukr, barvivo karamel.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 919 kJ (219 kcal), tuky: 2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,29 g, sacharidy: 46 g, z toho cukry 0,9 g, bílkoviny 2 g, sůl 1,5 g.

Hmotnost: 400 g